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帆立と彩り野菜のうまうまソテー☆ ~ ワイン飲みたぁい♪~


ワインに合いそう~なお料理です。

帆立の貝柱と色んなお野菜のシンプルソテーなんですが、
帆立からおいしぃー旨味がたーっぷり出てきてくれますので、
お野菜もおいしーく頂けます♪


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スパークリングワインか、白ワインに合わせて頂きたいですぅ~♪♪♪


作り方は、いたってシンプル!!

帆立に塩コショウをしておいて、オリーブオイルとバターでソテー。

白ワインで香り付けして、程よく焼けたら、お皿に取っておきます。


あらかじめ、茹でておいたインゲン、グリンピース(茹でて冷凍)、かぼちゃ、ブロッコリーなどを
旨味が残っているフライパンでソテーして、塩、胡椒するだけ。

かーんたんでお洒落風に見えます♪
ワインパーティなどに、いかがでしょうか?笑


ちなみに、我が家のキッズは、まだ帆立を食べませんっ!

野菜は食べるけどね。


で、今夜のメインディッシュは、


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海老とチキンのクリームドリアでっす。


てか!!!

ブロッコリーしか見えないしっ!!!(汗)

冷凍えびちゃん、火を入れたら、なんすか?これ?
干し海老ですか?レベルに小さくなってしまったので・・・・・悲


娘は、おいしそうぉーに食べてくれました。

しかし、空手でつかれまくった、長男はしらすご飯がいい!と。
男子は醤油系ご飯が大好きなのでした・・・。


母、むなし・・・。


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グリーンサラダもありまっす。

白ワイン飲みたいなぁ♪
このメニューでワインないなんて、悲しいなぁ・・・。

あ、ただいま、我が家のストックに白ワインが切らしておりまして。。

次のお給料日が来るのをひたすら待っているのでありますっ!笑

by lilimeal | 2012-09-05 10:20 | ワインのおつまみ