パパの通勤弁当 ~豚肉と彩りピーマンの甘酢炒め~
パパの通勤弁当でっす。

Menu
豚肉と緑ピーマンと赤パプリカの甘酢炒め
じゃがいもとインゲンソテー
がんもの煮物
キュウリと大根のしそ昆布の佃煮合え
味付け卵
豚肉は、あらかじめ、しょうゆとお酒で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
甘酢餡は、酢と砂糖を大3ずつに、大2酒、大1しょうゆ、とうばんじゃんを入れて、あえておきます。
豚肉をいため、ピーマンをいためて、甘酢餡をじゃっとかけるだけ!
私は、さらにラー油を入れました。お好みで!

by lilimeal | 2012-07-12 09:48