パパの通勤弁当 ～豚肉と彩りピーマンの甘酢炒め～

パパの通勤弁当でっす。






Menu
豚肉と緑ピーマンと赤パプリカの甘酢炒め
じゃがいもとインゲンソテー
がんもの煮物
キュウリと大根のしそ昆布の佃煮合え
味付け卵


豚肉は、あらかじめ、しょうゆとお酒で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。


甘酢餡は、酢と砂糖を大３ずつに、大２酒、大１しょうゆ、とうばんじゃんを入れて、あえておきます。

豚肉をいため、ピーマンをいためて、甘酢餡をじゃっとかけるだけ！

私は、さらにラー油を入れました。お好みで！