安くておいしいスパークリングワイン♪ ~ ヴァン・ド・フルール ブリュット ~


安くておいしいスパークリングがありましたぁー♪

価格はお店によって違いますが、980円~1100円くらいでっす。


フランス、ボーヌで作られたスパークリングです。

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Vent de Fleur Brut

Tasting Comment☆
緑がかった黄金色をした色合いに、キメの細かい繊細な泡立ちが広がります。
香りは、上品なバターやナッツのような華やかなブーケがあり、フルーティーで
余韻の長い爽やかな味わいが楽しめます。

↑インポーター情報、お借りしました。うまくまとまってるんだもん♪


合う料理は、お刺身やマリネなどの前菜。

それから、やっぱり天ぷらとかフリットですよねぇ!!

揚げ物を食べたあとに、このヴァン・ド・フルールを飲んで、ワインのフルーティさと
きりっとした泡がシュワーと流してくれます。

そして、最後に残るのは、天ぷらの余韻とワインの香り~♪

う~~~ん、サイコォー!!! という流れになります♪

私のワインはピンポイントでご紹介しているので、ネットとかで見つけないと、
なかなか見つけられないかも!!

ネットで一番安いお店を探すのも楽しいですよぉ!!


で、昨日のお夕飯です。

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名づけて、「冷蔵庫にあるものグラタン♪」

キャベツ、玉ねぎ、ハム、しめじを炒めて、トマト缶で煮て、

玉ねぎスープの元を入れて、ハーヴ・ド・プロヴァンスなんざぁ、振りかけて、

ほんのすこーーーしだけ残っていたご飯もいっしょに煮てね、

そんでもって、GODAチーズを混ぜ込んでリゾット風。
(リゾットって、野菜が多いんだけどね。。)

それをグラタン皿に乗せてさらにチーズ、パルメザンチーズをかけて、オーブンで焼きます♪

イタリアのマンマ風に、余ったお野菜を細かいこと考えずに使った一品でございます。笑



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そして、酢を意識しすぎて、かんなりすっぱくなっちゃったニンジンマリネ。

すっぱすぎてですねぇ、胃がやられる刺激の強さでした・・・。笑

さすがに途中で作り直しました。。

ダイエットの前に、胃をやられたんじゃ意味ないし・・。



今日は、幼稚園の製作展覧会でっす♪

子供たちのかわいい製作をたくさん見てきまーっす!
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by lilimeal | 2013-01-20 06:15 | 1000円~スパークリング

Pierre Legendre ロワール すっきり辛口1500円スパークリング♪


成城石井で購入しました。

楽天だと、1400円(税抜き)で販売しているところもあるようです。


パパが買ってきたので、いくらだったのかは分かりませんが、
1500円前後ということで。

ロワール地方の辛口スパークリングです。


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やはり、きりっと辛口を選びたいときは、北のほうの寒い地方のものを
選ぶのが良いのかなぁとおもいまっす。


暖かいエリアは、甘めでアルコール度数の高い仕上がりものが多いのに
比べて、フランスでもイタリアでも上の地域のものを選べば、きりっと辛口で
お料理に合うワインが見つけられると思います♪

アルザス、ロワールあたりのスパークリングをついつい買ってしまう私でっす!!


そして、これにあわせたおつまみはこれ↓

More ワインのおつまみは・・やはし・・
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by lilimeal | 2012-10-14 19:30 | 1000円~スパークリング