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お引越しのご連絡です。


しばらく放置が続いておりまして、大変申し訳ございません!

ワインショップ ヴァンダンジュを東京都足立区にてスタートいたしました♪
「美味しいごはん?とたまぁーにワイン(たまにじゃだめじゃん!)2」的なブログを
スタートしております。

http://ameblo.jp/vendanges/

理想といたしましては、ワインに合うつまみや料理をピンポイントでご紹介できるように
なるのが一番!なのですが、、、

お店始めて、卸の仕事もやっていて、2人の幼稚園キッズ子育て中で、
すっかり料理する時間が削除・・・されておりますっ!!汗!

本末転倒!


まずいっす。

めげずにコツコツがんばります。


今年はいろんなことに挑戦した一年でした。
最初から最後まで。

本当に



でも、これからは毎日がチャレンジです!

さらにさらにパワーアップして、睡眠時間を減らして(言っても8時間とらないとダメ人間)、

時間を作って、、


がんばりまぁーす!

# by lilimeal | 2013-12-30 16:19 | 自己紹介&ご挨拶

ワインアドバイザー合格しましたっ!!(嬉涙)


すっかりご無沙汰しておりまっすっ!!!!!!!


勉強、仕事、家事、育児に追われて、全く料理をしなくなり、
ブログにUPできるような内容じゃなくなりましてね、、

ブログ放置に至りました・・。(笑)

1月から田崎真也ワインサロンに通い始めて、8月に1次試験、
9月に2次試験を無事通過!合格に至りました!!!!!!!

実は、12年前にも受けてたんですけど、独学で勉強してね・・。
受かるわけないですね。。。

最近の試験範囲は広すぎるし、・・・

10年前よりもずいぶん難しくなってる・・。

学校にかよってよかったです!

来月かなー。
Wine & Liquors ショップを自宅1Fにオープンしまーす!!

# by lilimeal | 2013-10-11 05:01 | 日々の出来事

おうち居酒屋☆ 山菜天ぷら祭りだよぉい♪ こしあぶら☆たらのめ☆こごみ♪

ずーいぶん、ご無沙汰放置状態になってしまいましたぁー!!!!

くぅーーーーーっ!!(悲)

といいますのも、田崎真也ワインスクールに通いはじめ、半分の授業が終わりましてね、
中間テストがあったんですっ!!!

そのテスト勉強時間を算出するため、料理時間を削って、時間と頭をテスト勉強のために使ってました!!

頭から、耳からすべての穴から、湯気が出るんじゃないか?っていうぐらい勉強しました!

8月19日にワインアドバイザー認定試験です!!

後半の授業は、ドイツ、イタリア、ニューワールドに移っていきます。
がんばるどぉー!!!

ぜったい受かりたい!

いや、受からにゃまずい!


そんな日々の生活の中、福島の親戚から採りたて新鮮山菜が送られてきました☆☆☆
母が天ぷらを揚げてくれたので、おうち居酒屋ごっこを久しぶりに開催しました♪


おうち居酒屋☆ 山菜天ぷら祭りだよぉい♪ こしあぶら☆たらのめ☆こごみ♪_d0207283_8565858.jpg



これだけじゃないよぉー♪
たまには、ご褒美で山の恵み、海の恵みをみんなで頂きましたん♪ るんっ♪

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# by lilimeal | 2013-05-17 09:10 | 居酒屋ごっこ

パパの通勤弁当 ~ ヘルシー♪ 鶏ムネ照焼弁当☆ ~

おはようございまぁーすっ!

昨日も行ってきましたTASAKIワインスクール。

学校にてワインアドバイザー認定講座を受けていますっ!

昨日のお勉強は、日本酒、ウィスキー、ブランデー、焼酎、中国酒、ミネラルウォーター。

ブラインドテイススティングは、無色のリキュール(ジン、ウォッカ)、焼酎、泡盛、それから
バーボン、スコッチの6種類。


このあたりは飲み慣れないからほんとにわからないっ!!!!!!!!!!

ブラインドだと、平気で泡盛を日本酒?とか言っちゃいます・・・。
無色のものをブラインドで出されるとほんとにむずかぴぃぃぃぃぃ。


どうしよーーーーー。。。。といつも焦ります。

まぁ、1次試験に受からなければ、2次試験のブラインドテイスティングには至らないので、
まずは、目先のお勉強に集中しますぅ。。


さて、パパの通勤弁当です。

パパの通勤弁当 ~ ヘルシー♪ 鶏ムネ照焼弁当☆ ~_d0207283_4463654.jpg


Menu
鶏ムネ肉で照焼
マカロニサラダ
ゆで卵
ウィンナー
大豆と根菜の煮物


お弁当メニューを考えるのって、大変ですよねぇ。
最近は、メインを決めるのに苦痛を感じまする。。。


ワインアドバイザー、絶対受かりたいんですっ!!!

だから、本気で勉強していますっ!

でも毎日やることたくさんあります。

家事、育児、仕事、学校、勉強。

くぅーーー、今年はさらに挑戦すべきビッグイベントを秋に控えています。

タフにならねばっ!!!!ふんっ!!!!



んで、今日は今から茨城自然博物館に行ってきます。

子供と幼稚園の遠足です。

風邪ひいてて、体調よくない私ですが、がんばりまっぷっ!

お弁当大量につくるぞぉーい!!

では、みなさま、

Have a great day!

# by lilimeal | 2013-04-25 04:55 | パパのお弁当

愛しの納豆オムレツ ~ おうちで居酒屋ごっこ ~

きゃー!!

ブログ放置期間、長くなってしまったぁー!!

色々あって、気持ちが落ち着かない日々が続いておりまする。。
人生っていろいろあるね。


ま、それはいいとして、

おうちで居酒屋ごっこの定番メニュー決定っ!

ネギたっぷりの納豆オムレツでっす♪

昔、築地の会社で働いていた頃、近くの居酒屋さんで、この納豆オムレツをよーく頼んだものです。
なんで、今まで作らなかったんだろう。。。あんなに愛してたこの納豆オムレツ。

愛しの納豆オムレツ ~ おうちで居酒屋ごっこ ~_d0207283_438316.jpg



作り方は、いたって簡単♪

卵2個を割って、和風だし1/4カップを入れて、納豆タレで合えた納豆を混ぜて、
ネギをたっぷり合えます。

それをフライパンで焼くだけ♪

かつおぶしをたっぷりかけて、ほふほふほふ言いながら食べます♪

これって最高のおつまみっ!!!

毎日納豆菌とヨーグルト菌を食べてれば、健康維持できるらしいですっ!
(パパがお医者さんから仕入れた情報)


居酒屋メニュー。
といっても、居酒屋ではないですね。。

うーん、家庭料理。

愛しの納豆オムレツ ~ おうちで居酒屋ごっこ ~_d0207283_4463191.jpg


愛しの納豆オムレツ ~ おうちで居酒屋ごっこ ~_d0207283_4472565.jpg


野菜たっぷりなお夕飯。
もちろん、次の日のお弁当など色々含んだ内容となっておりますっ!

愛しの納豆オムレツ ~ おうちで居酒屋ごっこ ~_d0207283_4482028.jpg



今日はワインの学校でございまっす。

色んな方と出会えて、楽しいですっ!

が、、、試験が終わるまでは落ち着かないっ!!

がんばらねばならぬ・・のですっ!

でばっ!

# by lilimeal | 2013-04-24 04:50 | 居酒屋ごっこ